Médailles et Collerettes….

Quelques flacons glanés chez Auchan Valenciennes…

La communication au sein des rayons vins des grandes surfaces n’est pas chose aisée en dehors des classiques bisannuelles foires aux vins... »comment aguicher les regards obliques des clients honnêtes…? » se demandent les promoteurs vins..??

Alignées comme des petits soldats, les bouteilles semblent souvent bien anonymes.

J’observe souvent le comportement des consommateurs face à ce dédale de flacons…certains ajustent leurs lorgnons en scrutant de plus près l’étiquette (d’où l’importance de celle-ci!), d’autres vont à la découverte de la contre-étiquette, d’autres hésitent et s’attardent..prennent, remettent, reprennent la bouteille, d’autres sont surtout séduits par les promos…bref, souvent une belle valse d’hésitations et l’impression qu’ils font un achat risqué….    

Les promoteurs du vin l’ont bien compris…le consommateur est à la recherche du moindre symbôle rassurant! 

Premier artifice qui rassure: les médailles, qui apportent une « certaine » crédibilité aux indécis, surtout celles émanant du « concours général agricole de Paris ».

Image associée à la récompense

Autre artifice relativement nouveau: les collerettes qui semblent se multiplier…la plus connue étant celle du « Guide Hachette des vins », mais il y en a d’autres, si je prends l’exemple d’Auchan: on trouve la collerette « Sélection Auchan », la collerette « Coup de coeur de l’acheteur vins d’Auchan », et puis des associations de vignerons qui y vont aussi de leur collerette spéciale dans le style  » Cuvée Originale – Cautionné par la charte de qualité  » des Vignerons-passions…..

Je me suis laissé tenté, juste pour me rendre compte…..  

 

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Domaine des Hauts de Sanziers 2011 – Saumur rouge – Tessier et fils Médaille d’or Concours agricole Paris – 2011

Au nez, de façon discrète: des petits fruits rouges (groseille, cassis,fraise) et une pointe végétale de feuille de cassis.

La bouche affiche d’emblée une belle fraîcheur et la présence aromatique des mêmes fruits rouges; un ensemble juteux, tonique, printanier, primesautier, net et précis….de bon aloi servi frais lors d’une soirée d’été. 4.33€ Sourire


Château Grand Burgas 2010  Saint ChinianCollerette « Cautionné par Charte de qualité Cuvée Originale- Vignerons-Passions »

Le nez affiche des notes chaudes empyreumatiques (caramel, réglisse,café), sur un fond de fruits rouges confits, confiturés avec des séquences d’épices. La bouche, se révèle d’emblée ronde et généreuse, avec les mêmes arômes que le nez. Un vin marqué par le grenache et le sud,…ample et chaleureux! TB rapport qualité/prix! 3.92€ Sourire


Château de Landiras 2009  GravesMédaille d’Or Concours agricole Paris 2011 + Collerette « Coup de coeur Guide Hachette 2012 »

Au nez, fruits noirs bien mûrs et fines notes boisées. La bouche affiche d’emblée une belle matière fruitée concentrée, nette, équilibrée, bien extraite sur une structure de tanins mûrs, présents au palais mais non austères. Un vin bien vinifié, vendangé au bon moment, à l’empreinte merlot des bonnes années. Côté arôme: d’abord du fruit puis rapidement les notes de boisé, de grillé bien intégrées qui apparaissent et traînent en bouche. S’améliorera encore en 2013-2014 mais très agréable aujourd’hui sur son fruit. 6.95€. Un bon Bordeaux à petit prix.Rigolant     


Walden Côte de Roussillon rouge 2008 Hervé BizeulCollerette « Coup de coeur de Benoit Copin acheteur vins d’Auchan »

Rien que le nom d’Hervé Bizeul titille ma curiosité….

Un nez discret mais racé: fruits noirs, chaudes notes de réglisse, graphite avec une pointe végétale. L’attaque en bouche révèle d’emblée une matière ronde, généreuse, veloutée. Du côté aromatique, on est sur le pruneau cuit, la cerise noire confite, avec une touche de caramel. En fin de bouche, un léger voile de tanins fins tapisse le palais.A boire dans les 5 ans. Petit bémol:le degré d’alcool (14.5°) et le petit manque de fraîcheur. 6.95€ Sourire (Rem: contre-étiquette sans intérêt)

Conclusion: les médailles et collerettes n’étaient pas usurpées….Sourire


Carménère….mon beau Carménère…!!

Plus personne n’ignore l’énorme potentiel viticole du Chili. Les vins rouges les plus fins du pays proviennent des vallées du Maïpo, du Rapel, du Curico et de Maule. Le cabernet sauvignon surtout, mais aussi le merlot, y excellent.

Plus récemment, la carménère a fait son apparition avec un grand succès.

Ce vieux cépage bordelais, de la famille des cabernets, a presque disparu dans sa région d’origine mais a trouvé refuge au Chili où il a d’abord été confondu avec le merlot avant d’être identifié en 1994 par deux scientifiques français. Fiers de cette variété « autochtone », les Chiliens l’ont depuis massivement plantée dans la Vallée centrale.

On trouve en grande surface sur le marché belge de nombreux exemples de vins issus à 100% de ce beau cépage.

Voici une sélection de 3 vins (à moins de 7€) qui me semblent être représentatifs des caractéristiques spécifiques du carménère….

 

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Casillero del Diablo 2010 – Concha Y Toro – Rapel Valley- Delhaize

Au nez, des arômes de coulis et de confiture de mûre. La bouche est d’emblée ample, dense, ronde sur un fruité caramélisé. Plein d’arômes de coulis vanillé de cerise griotte et de mûre. la structure est faite de tanins lissés et veloutés. A boire sur le velours de son fruité. 

Tarapaca 2008 Terroir El Olivar – Maipo Valley – Colruyt Collishop

Le bourgeon et la feuille de cassis écrasés entre les doigts à plein nez avec quelques séquences épicées. L’attaque en bouche est harmonieuse, veloutée avec une impression fruitée juteuse et généreuse accompagnée d’une certaine fraîcheur végétale. Au point de vue aromatique, on est sur le coulis de mûre, griotte, cassis. En arrière bouche, on continue sur les mêmes arômes. La structure est faite de tanins complétement arrondis.

La Capitana 2009 Vina La Rosa – Cachapoal Valley – Delhaize

Du fruit bien mûr plein le nez : mûre, cassis, prune noire, sureau avec des notes chaudes cacaotées et de fruits secs grillés. Le toucher de bouche évoque d’emblée les mêmes fruits avec des notes épicées et un peu de végétal. Des tanins aux grains très fins, presque soyeux structurent cet ensemble dense et gourmand qui semble pouvoir encore bonifier.

On peut aussi citer Adobe Colchaga Valley et Casamayor Colchaga chez Colruyt, 2 carménère d’un superbe rapport qualité prix en dessous de 5€!

Conclusions :

  • 3 très beaux vins d’un excellent rapport qualité-prix.
  • Les vins issus du carmenère sont de véritables vins de cépage dans lesquels l’archétype variétal du cépage domine par rapport au facteur terroir et au type de vinification.
  • On retrouve d’une manière générale un certain monolithisme: une matière fruitée dense avec un éventail d’arômes de mûre, cassis, de sureau, de myrtille, de cerise griotte bien mûre avec parfois des notes végétales chlorophyliennes; quand il y a élevage en barriques des arômes chocolatés, de moka complètent le bouquet.
  • Etant donné le peu de recul que l’on a sur ce genre de vins, un certain mystère entoure la capacité de vieillissement de ce cépage mais n’attendons pas le nombre des années…. buvons le sur le fruit !

 

Les Crus Classés du Médoc….Enquête de la « Revue du Vin de France »

La Revue du Vin de France, dans son numéro de décembre 2011, présente son expertise des crus classés en 1855.

Elle passe en revue chaque château en fournissant une appréciation  globale  sous forme d’une note sur 20. Cette dernière intégrant la qualité moyenne des vins, mais aussi sa faculté à exploiter son potentiel, à investir et à se projeter dans l’avenir.

 

De cette belle enquête, j’en ai extrait l’essor des ousiders qui maintiennent des prix encore raisonnables (notion subjective bien sûr); j’entends par là que l’on peut trouver ces derniers à des prix souvent inférieurs à 40€, notamment dans les foires au vins de fin d’année.

 

Ch Lafont Rochet 4ème cru classé St Estèphe; Note 16.5/20 (17.5 pour le superbe millésime 2009: Fruit opulent et mûr, trame tannique fraîche): Une des meilleures affaires du Médoc.

 

Ch Marquis du Terme 4ème cru classé Margaux; Note 16.5/20 (17.5 pour le 2009: puissant, mûr, tannique): Progrès spectaculaires!

 

Ch Belgrave 5ème cru classé Haut Médoc; Note 16.5/20 (17.5 pour le 2009:Plein de fruit, gourmand et tanins intégrés): un des meilleurs rapport Q/Prix de Médoc!

 

Ch  Batailley 5ème cru classé Pauillac; note 16.5/20 (17.5 pour le 2009: raffiné et fraîcheur de fruit): Une des meilleures affaires du Médoc! TB potentiel.

 

Ch Cos labory 5ème cru classé St Estèphe; Note 16/20 (17/20 pour le 2009: Bcp de volume, généreux et précis): Bonne affaire pour les amateurs!

 

Ch Cantemerle 5ème cru classé Haut Médoc; Note 16/20 (17/20 pour le 2009: le meilleur vin élaboré par le domaine): impressionne dans les derniers millésimes.

 

Ch La Tour Carnet 4ème cru classé Haut Médoc; Note: 16/20 (17.5 pour le 2009: Fruit opulent et mûr, équilibré, trame tannique fraîche): Une des meilleures affaires du Médoc.

 

Ch Dauzac 5ème grand cru classé; Note 16/20 (16.5 pour le 2009: fruit savoureux, charmeur, tannique): Achat recommendable sur les derniers millésimes.

 

Ch Clerc Milon 5ème cru classé de Pauillac; Note: 16/20 (17.5 pour le 2009: beau volume,tendu et salin): A encore une belle marge de progression.

 

Ch Issan 3ème cru classé margaux; Note 16/20 (16/20 pour le 2009: belle texture et fruit savoureux): Fiable, derniers millésimes enthousisamants.

 

Ch du Tertre 5ème cru classé Margaux; Note 16/20 (16.5 pour le 2009: trame tannique solide,strict,raffiné): Style ferme et strict, potentiel de garde.

 

Ch Pouget 4ème cru classé Margaux; Note 15.5 (16/20 pour le 2009: Fruit bien mûr, elevage marqué en finale,sphérique,séduisant): Bien vinifié, style personnel.

 

Ch Haut Batailley 5ème cru classé Pauillac; Note 15.5/20 (16.5 pour le 2009: fruit pur, trame étirée): Pauillac franc et classique, encore en progrès.

 

Ch Haut Bages Libéral 5ème cru classé Pauillac; Note: 15/20 (16.5 pour le 2009: élégant, raffiné): En progrès.

 

Ch Camensac 5ème cru classé Haut Médoc; Note: 14.5/20 (17/20 pour le 2009: beau fruit, trame tannique solide, bon moêlleux): Montée en puissance du dernier millésime.

 

Les vins suivants sont disponibles au “Webshop Grands Vins” de Colruyt (Belgique):

 

Ch Camensac 2009: 21.45€

Ch Belgrave 2009: 24.95€

Ch Tour carnet 2009: 28.95€

Ch Cos Labory 2009: 31.5€

Ch Marquis du terme 2009: 32.95€

Ch Haut Bages Liberal 2009 : 36.95€

Ch Lafont Rochet 2009: 42.75€

 

…sous réserve de stock je suppose…?