Philippe Vatan est installé en appelation Saumur Champigny et y produit les vins suivants :rouges de Saumur Champigny,blanc de saumur et liquoreux Côteau de Saumur.
Ses vins rouges sont proches du fruité spécifique de leur cépage: le Cabernet Franc.
Ils se caractérisent par la fraîcheur, l’équilibre, l’élégance et l’absence de tanins agressifs. Ils peuvent se boire dans leur jeunesse.
Son entrée de gamme (les tuffes) est un modèle.(+-10 € en Belgique)
Pas d’élevage en chêne pour cette cuvée de façon à respecter au maximum le fruité du cépage.
Son Saumur blanc est également d’un excellent niveau.
Références: Grand Guides vins de France de Bettane Desseauve , Guide Hachette….
Adresse et tél: Ch de Hureau à Dampierre sur Loire Tel 0033 2 41 67 60 40
http://www.domaine-hureau.fr
Ses vins sont vendus en Belgique par la société TGVins à Flémalle.
Autre viticulteur favori: Yannick Amirault à St Nicolas de Bourgueil produit des Bourgueil aussi très proches du fruit, assez charpentés nécessitant 2 ans de garde avant de les entamer.
Vins et Terroirs 